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2005年07月01日

沖縄銘菓 タンナファクルー

■沖縄銘菓 タンナファクルー
―沖縄産黒糖使用―
―おやつやお茶うけにどうぞ―

沖縄銘菓 タンナファクルー

■見栄え

昔なつかしタンナファクルー
黒糖と、小麦粉、卵で作った沖縄伝統の素朴なお菓子です。
まぁるい形と、こんがりとした色がかわいいですね^^

きわめつけは左下で、琉舞をしている
タンナちゃん♪
タンナファクルーに手足がある~~

甘い

沖縄銘菓 タンナファクルー

■お味

素朴~~な見かけとおなじく、素朴~なお味。
だけど、こんなにおいしいのはナゼナゼ?

黒糖のほんのりした甘さと香り。
外側がしっとり、内側は少し固めのパンのような食感。
少し、フワパサした感じなので、ドリンクとベストマッチしそうです。

お茶とも、コーヒーとも、牛乳とも合いそうなお味です。
地味なんだけど、どんなドリンクとも仲良しできるところが
おだやかでフレンドリーな沖縄の雰囲気に合ってますね。


■ワンポイントメモ
“タンナファクルー”という名前をはじめて聞いた方は
なんじゃそりゃ??と思ってしまうんじゃないかな?
タンナファは“玉那覇”、クルーは“黒”という意味で、
実は「玉那覇さんが作った黒いお菓子」を表しているんです。

私も今日始めて知りました。。おはずかしい;^。^)


■原材料名

名 称   :焼き菓子
原材料  :小麦粉、黒糖、鶏卵、水飴、乳製品、膨張剤
賞味期限 :枠外下部に記載
保存方法 :直射日光、高温多湿をさけて保存してください。
製造者   :(有)まるひら製菓工場
        〒904-2234
        沖縄県具志川市字州崎8-16 
        TEL 098-934-8686
        FAX 098-934-8181
        ホームページ http://www.maruhira-seika.co.jp

※「こちらに記載されている情報は、更新日時での情報です。
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Posted by てぃーだニュース編集部 at 16:40 │昔ながらのお菓子